● איך נראית השבת שלך?
"השבת אצלי ביישוב דתי מתאפיינת בשקט וביחד משפחתי-חברתי. אני אוהבת את קול השירה מהתפילה".
● מי מכין את ארוחת שישי ומה בתפריט?
"לרוב אני. לעיתים מנחם בני הצעיר שיש לו טעם נדיר עוזר לי. בתפריט: מנה ראשונה דג חריימה, שלימדה אותי ברוריה שטרית חברתי מבית שאן; מרק עוף עם קניידלך בטעם ביתי אמיתי; קדירת חורף שיש בה הכול - עופות, בשר בקר, ירקות שורש וטעמים נדירים; סלט חסה סלנובה עם חמוציות ואגוזים; סלק עם טחינה ועדשים; סלט ירקות קצוץ דק - רק כשבני מנחם נמצא; ולקינוח - עוגת שוקולד חמה על גלידת פרווה נפלאה. את הגלידה אני שמה בכוסיות אישיות בפריזר ומוציאה אותה כחצי שעה לפני הארוחה".
● מדליקים אצלכם נרות ועושים קידוש?
"בוודאי בברכה לטוב. אודי מקדש".
● את מצליחה לנוח בסופ"ש?
"בוודאי, המון".
קראו גם >>
● השעה הכי אהובה עלייך בסופ"ש ולמה?
"ליל שבת. כשהשבת יורדת נהיה שקט. ריח הארוחה מציף את הבית, אנשים עוברים לבית הכנסת הסמוך לביתי, עוצרים לשלום לשאול מה היה השבוע ואני מספרת ומשתפת. אני אוהבת את השעה הזו. שקט עם מילים טובות".
● מהו שיר השבת האולטימטיבי?
"אשת חיל".
● זיכרון ילדות מיוחד מהשבת?
"תמיד אהבתי את השבת, היה לה טעם משפחתי קיבוצי. אבא, אמא, ארבעה אחים ואחיות והמון חברים טובים. בקיבוץ של פעם הביחד היה חזק. אהבתי אותו מאוד וחיכיתי לו. אמא החליפה מפה, הדליקה נרות, לבשנו בגדי שבת והלכנו כולנו לחדר האוכל 'הקטן' עם כל החברים של ההורים לארוחת שבת. בסוף הארוחה באו אלינו לכוס תה ופיצוחים. העוגות של אמא שלי, שתבדל"א, היו שם דבר. הם סודרו כמו חיילים במנג'טים בטעמים וביופי שהוא הזיכרון החזק שנותר ויהיה אצלי לתמיד".
/
/ צילום: דורית רייך
בשער:
מחלף המעונות הדמיה:
נתיבי ישראל
תמר הראל-סנטיס צילום:
הפורום למצוינות חברתית
יונתן קונדה צילום:
שרון צור
חוליו סזאר צילום:
אביהו שפירא
אושרת מלכה צילום:
דוברות עיריית מגדל העמק
